Daca va interesa diferenta dintre mancaruri procesate si cele facute din ingrediente naturale, cititi mai departe. Artista media Stefani Bardin a realizat un proiect intitulat M2A: Calatoria Fantastica, ce are ca scop prezentarea acestei diferente din punct de vedere digestiv. M2A este acronimul pentru Mouth-to-Anus (de la gura la anus), proiectul fiind realizat cu ajutorul unei capsule ingerabile care, cu ajutorul micro-camerei si a ledului integrat, poate filma tractul digestiv pana la 8 ore, dupa care este eliminata din corp.
In realizarea proiectului, Stefani a mai folosit si un sensor Ph pentru a evalua Ph-ul din tractul digestiv. In timpul testului, primul subiect a consumat Top Ramen (paste procesate), Gatorade si Gummi Bears, iar celalalt paste de casa, ursuleti de guma facuti din rodie/cirese si Gatorade de hibiscus (o varianta ‘de casa’, fara chimicale sintetice pe baza de petrol). Rezultatul? Un videoclip despre cum corpul nostru digera mancarea proceasata fata de cea fara E-uri. O lectie despre pericolul mancarii pe baza de aditivi, coloranti si alte chimicale industriale.
